Uno ionizzatore d'acqua è un elettrodomestico che svolge le seguenti funzioni:
- depura l'acqua che fuoriesce dal rubinetto di casa;
- eroga acqua alcalina, neutra e acida;
- trasforma i preziosi minerali disciolti nell'acqua (come calcio e magnesio) nella forma più assimilabile per il nostro organismo;
- aumenta la capacità idratatante dell'acqua riducendo la dimensione dei gruppi di molecole (detti cluster);
- rende l'acqua antiossidante, in grado di catturare i radicali liberi, principali rsponsabili dell'invecchiamento;
- rende l'acqua disintossicante: l'acqua ionizzata alcalina tampona gli acidi presenti nel nostro organismo, aiutando a ripristinare le normali funzioni vitali del nostro organismo;
- favorisce il riprisitino dell'importantissimo equilibrio acido-basico nel nostro organismo;
- migliora il gusto dell'acqua per bere e per cucinare.
In questa pagina:
Caratteristiche dell'acqua erogata dallo ionizzatore ...>>
Installazione e manutenzione ...>>
La storia dello ionizzatore d'acqua...>>
Come funziona: processo di ionizzazione...>>
Quanto costa? Operazione a costo ZERO ...>>
Nelle prossime pagine:
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Caratteristiche dell'acqua erogata dallo ionizzatoreL'acqua erogata passa attraverso
filtri di ultima generazione in grado di
eliminare dall'acqua che proviene dall'acquedotto impurità, cloro, metalli pesanti, inquinanti, virus, batteri ecc.
A differenza dei comuni filtri, ad esempio quelli ad osmosi inversa, permette ai minerali disciolti nell’acqua di passare la membrana e ne aumenta la biodisponibilità, perchè li ionizza.Parliamo infatti più precisamente di acqua ionizzata alcalina.
La biodisponibilità di alcuni minerali aumenta in modo significativo.
Calcio: + 43%
Magnesio: + 9%
Sodio: + 20%
Potassio: + 14%
Installazione e manutenzioneDifferiscono in base al modello acquistato. Si faccia riferimento alle
schede tenciche dei singoli ionizzatori per conoscere i dettagli di ogni singola macchina.
La storia dello ionizzatore d'acqua
Lo ionizzatore fu sviluppato in Giappone nei primi anni dopo il 1950.
L’acqua alcalina fu sperimentata dai medici giapponesi sui loro pazienti, che trovarono che l’acqua alcalina alleviava molti sintomi di malattie croniche.
I primi ionizzatori d’acqua furono disponibili in Giappone dal 1958. Fino a qual momento, gli unici ionizzatori d’acqua disponibili erano grandi apparecchiature tenute negli ospedali.
Il 15 gennaio 1966 lo ionizzatore d’acqua fu approvato come apparecchiatura medicale per il miglioramento della salute dal Ministero della Salute e della Riabilitazione del Governo giapponese.
Da allora gli ionizzatori sono usati come presidio medico ospedaliero in Giappone.
Gli ionizzatori d’acqua prodotti in Giappone furono presentati in Corea nei primi anni ’70 ed oggi essi sono approvati anche dal Governo della Corea del Sud come apparecchiature medicali.
Modelli casalinghi di ionizzatori d’acqua costruiti in Corea furono presentati negli Stati Uniti nel 1985 ed un test di tossicità fu condotto da un laboratorio collaudatore di Los Angeles, il 14 aprile 1986.
La prova non trovò tossicità nell’acqua alcalina prodotta da esso. Questo collaudo fu fatto secondo specifici metodi approvati dalla FDA (si faccia riferimento al libro di Sang Whang per i dettagli).
Come funziona: processo di ionizzazione
Lo ionizzatore d’acqua ha due camere: una con l’elettrodo positivo, l’altra con l’elettrodo negativo. ottenuta con lo ionizzatore
L'elettrodo negativo attira nella sua camera i minerali positivi che sono alcalini, mentre l’elettrodo positivo attira i minerali negativi che sono acidi.
Le due camere sono separate da una membrana speciale con fori molto piccoli, così piccoli che le molecole di acqua di solito organizzate in grandi raggruppamenti (cluster) non riescono ad attraversarla, ma sono grandi abbastanza per far passare i minerali inorganici ionizzati.
Così nella camera con l'elettrodo positivo si crea acqua acida e nella camera con elettrodo negativo si crea acqua alcalina.
Lo ionizzatore eroga qindi l'acqua col pH richiesto dall'utente, e scarta la rimanente acqua.
Lo ionizzatore ha anche un filtro per eliminare dall’acqua le impurità come inquinanti, virus, batteri, metalli pesanti,…
Lo ionizzatore non aggiunge alcuna sostanza chimica o minerale all’acqua.
Esso divide solamente i minerali presenti nell’acqua: da un lato quelli alcalini e dal’altro quelli acidi. Se l’acqua non contiene minerali, lo ionizzatore non può rendere l’acqua né alcalina né acida.
Appena i minerali alcalini caricati positivamente passano attraverso la membrana nella camera alcalina, espellono un atomo di idrogeno da una molecola di acqua e si formano ioni idrossido (OH-).
Questi ioni idrogeno (H+) che si sono slegati dalle molecole di acqua ricevono un elettrone dall’elettrodo negativo per essere de-ionizzati, divenire una molecola di idrogeno (H2) e formare delle bolle che fuoriescono dall’acqua.
Quando si prende l’acqua alcalina in un bicchiere dallo ionizzatore, si possono vedere le piccole bolle di idrogeno salire in su. L’acqua alcalina inizialmente sembra opalescente, ma schiarisce entro pochi secondi.
Nella camera acida avviene l’inverso e l’ossigeno è espulso come gas O2 e l’acqua che rimane è acida e carente di ossigeno.
Il pH dell’acqua dello ionizzatore dipende dal contenuto di minerali dell’acqua del rubinetto.
Sang Whang afferma che non ci sono controindicazioni nel bere acqua alcalina, basti pensare che occorrono 32 bicchieri di acqua alcalina con ph 10 per neutralizzare gli acidi di un solo bicchiere di cola!
L’acqua alcalina dev’essere conservata in bottiglie di vetro; le bottiglie di plastica permettono al biossido di carbonio dell’atmosfera di passare attraverso la plastica e questo forma acido carbonico, abbassando così il pH dell’acqua.
Poiché l’acqua alcalina è resa satura di ioni di calcio, l’acido carbonico può formare calcio carbonato, che precipita sul fondo della bottiglia, ed è chiaramente visibile sotto forma di cristalli bianchi.
Ad ogni modo, anche se non la si vede limpida, non c’è danno nel bere quest’acqua, non c’è nessuna perdita di minerale alcalino.
L’acido carbonico è un acido volatile che si elimina durante la respirazione.
A casa si può conservare l’acqua alcalina anche in bottiglie di plastica, in frigorifero, per un paio di giorni, senza che perda la sua alcalinità.
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