La verità passa attraverso 3 fasi: dapprima viene ridicolizzata, poi viene duramente attaccata, ed infine viene accettata come ovvia (Arthur Schopenhauer).
L'acqua ionizzata alcalina è un prezioso alleato per la nostra salute. Nel metodo Kousmine l’eccesso diacidificazione rappresenta una delle cause maggiori di malattia. Esso ha evidenziato come la trasformazione e la manipolazione del cibo e dei processi agricoli abbia, nel secolo scorso, nettamente peggiorato lo stato di salute e le carenze nutrizionali dell’individuo.
Guarda cosa siamo abituati a bere: misuriamo il pH di diverse bevande...
L'acqua ionizzata alcalina ha i cluster più piccoli: è più idratante e ha un maggior potere pulente e disintossicante...
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Perché abbiamo bisogno di acqua ionizzata alcalina?
I terreni sono più poveri così il cibo che assumiamo è altrettanto povero di nutrienti: vitamine, minerali, oligoelementi, enzimi. Una tale carenza non permette una corretta trasformazione metabolica, che provoca a sua volta un eccesso di acidità nei tessuti fino ad alterare i processi vitali e l’organismo stesso, che diventa più debole e sensibile alle infezioni e alle malattie. La salute per essere ristabilita ha bisogno di ripristinare il corretto equilibrio acido-basico dell'organismo, tramite acqua ionizzata alcalina e cibo più alcalino. Il metodo Kousmine prevede un importante processo di alcalinizzazione, poiché oggi purtroppo siamo tutti eccessivamente acidi, ed è proprio questa acidità che mina alla base la nostra salute.
Oggi abbiamo a disposizione lo ionizzatore d'acqua, che produce acqua ionizzata alcalina dal rubinetto di casa, che ci consente di bere quotidianamente la nostra dose di liquidi alcalini per ristabilire l’equilibrio del pH.
Se non passiamo attraverso la consapevolezza delle sostanze che ingeriamo, solide e liquide, non saremo mai in grado di mantenere il nostro stato di salute.
Certamente il cibo e l’acqua inquinata non sono l’unica causa della malattia, ma possiamo ormai affermare con sicurezza che quello che mangiamo, o che non mangiamo più, determina lo stato di debolezza dei nostri organi.
Quando un sistema immunitario è debole, lo è anche tutto il resto del corpo, mente compresa.
Dice il saggio indiano: “Il corpo e la mente sono in stretta relazione fra di loro ed entrambi traggono sostentamento dal cibo, che ha quindi un considerevole impatto sul carattere e sul destino di un individuo. Com'è il cibo, così sarà la mente; com'è la mente, così saranno i pensieri; come sono i pensieri, così saranno le azioni.”
Ma qual è il cibo più importante? Quello che compone il nostro corpo per più del 70% L'acqua!
Il cibo di cui si nutriamo oggi è quasi tutto acido
LE ECCEZIONI 1.Tra la frutta: prugna e albicocca sono acide. Gli agrumi sono alcalini. 2.Tra la frutta secca: la mandorla è alcalina, noci e nocciole acide. 3.Tra la verdura: scalogno e cipolla sono acidi. 4.Nell’uovo: il tuorlo è alcalino, la chiara è acida.
Michio Kushi, grande macrobiotico, nel suo libro Alimentazione macrobiotica afferma che: 1.i cereali integrali in chicchi pur avendo un pH acido, provocano una leggera alcalinità nel sangue; per questo la Kousmine ne fa l’alimento base. 2.verdura e frutta tropicali, che sono alcaline, spesso producono acidità, sangue debole e poco sano; per questo non bisogna esagerare con patate, melanzane, pomodori. 3.i legumi che hanno un pH acido creano una condizione alcalina e un sangue forte e sano, e anche i legumi sono la base del metodo Kousmine. Le linee guida per una corretta alimentazione si possono ottenere sulla base di tabelle comuni a tutti ma non dobbiamo sottovalutare l’importanza della condizione individuale, le nostre malattie, lo stress e la qualità della vita personali, il tipo di emozioni che mettiamo in gioco, le ansie e le paure che rendono il nostro stato ancora più acido.
Articolo di Maria Cristina Tomasella, naturopata
Ci sono cibi che producono rifiuti alcalini (frutta e verdura) e cibi che producono rifiuti acidi (carne, uova, pesce, cereali,…). E’ quindi consigliabile consumare grandi quantità di frutta e verdura, avere un regime alimentare più vario possibile, e bere acqua alcalina (sempre lontano dai pasti) per poter eliminare i rifiuti acidi.
Non dovremmo privarci di tutti i cibi che non siano frutta e verdura, ma usare l’acqua alcalina per eliminare i rifiuti acidi
Godetevi una varietà di cibi con moderazione e bevete il tipo corretto di acqua per sbarazzarvi di tutti i prodotti di rifiuto.
Poiché tali prodotti di scarto sono acidi, il tipo di acqua corretto è l'acqua alcalina.”
Unica eccezione negli alimenti da eliminare completamente sono le bevande gassate, che hanno un potere acidificante veramente molto alto.
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Acqua ionizzata alcalina
Come si ottiene l'acqua ionizzata alcalina
L'acqua ionizzata alcalina si ottiene grazie ad uno ionizzatore d'acqua. Uno ionizzatore d'acqua è un elettrodomestico che si collega ad un rubinetto, diciamo ad esempio al rubinetto della nostra cucina. Lo ionizzatored'acqua ha due camere: una con elettrodo positivo, l'altra con elettrodo negativo.
Processo di ionizzazione per ottenere acqua ionizzata alcalina L'elettrodo negativo attira nella sua camera i minerali positivi che sono minerali alcalini, mentre l'elettrodo positivo attira nella sua camera i minerali negativi, che sono minerali acidi. Quando l'acqua del rubinetto entra nello ionizzatored'acqua, i minerali positivi alcalini e quelli negativi acidi sono miscelati insieme. Il processo di ionizzazione attira in una camera solo i minerali alcalini, e nell'altra solo quelli acidi. Le due camere sono separate da una membrana speciale con fori molto piccoli, così piccoli che le molecole di acqua, di solito strutturate in cluster (raggruppamenti) non possono attraversarli, ma sono grandi abbastanza per far passare i minerali inorganici ionizzati. Mentre l'acqua del rubinetto attraversa lo ionizzatore, avviene il processo di ionizzazione e si ottiene acqua ionizzata alcalina (o acqua acida, a seconda della richiesta dell'utente). Lo ionizzatorenon aggiunge alcuna sostanza chimica o minerale all'acqua. Lo ionizzatore divide solamente i minerali presenti nell'acqua: da un lato quelli alcalini e dall'altro quelli acidi. Se l'acqua non contiene minerali, lo ionizzatore non può rendere l'acqua né ionizzata, né alcalina, né acida.
Caratteristiche e benefici dell'acqua ionizzata alcalina (o acqua alcalina)
Quando si beve acqua alcalina si assume acqua con maggior ossigeno, non in forma molecolare O2 ma in forma OH-, il quale è molto stabile perché legato con minerali ionizzati alcalini positivi. Due di questi ioni d'idrossido possono formare una molecola d'acqua (H2O) e cedere un atomo di ossigeno. Il minerale alcalino è utilizzato per neutralizzare i composti acidi nocivi e, quando ciò succede, lo ione idrossido viene liberato per distribuire ossigeno alle cellule, apportando un grande beneficio, una sensazione di grande energia, e prevedendo, ad esempio, lo sviluppo del cancro. Si può dire che si prendono due piccioni con una fava!
Stiamo parlando di due tipi di ossigeno diversi. Uno è in forma dinamica O2 e l’altro è nella forma stabile polarizzata OH-, legato con minerali ionizzati positivi alcalini. Il corpo ha bisogno di entrambi i tipi di ossigeno. Quando la respirazione si interrompe, il corpo esaurisce prima l'O2 e dopo l'OH-, giungendo alla morte. Tutto ciò avviene in circa 3 minuti. Le persone con un alto livello di alcalinità, come i neonati, possono sopravvivere più di tre minuti. Quando la respirazione si interrompe, il corpo esaurisce prima l'O2 e dopo l'OH-, giungendo alla morte. Tutto ciò avviene in circa 3 minuti. Le persone con un alto livello di alcalinità, come i neonati, possono sopravvivere più di tre minuti. Quando l'ambiente diventra troppo acido, è bene introdurre acqua ionizzata alcalina Riflettendo sui lavori di ricerca compiuti da vari scienziati (vedi ad esempio Alexis Carrell), ciò che succede nel nostro organismo è più o meno questo: quando l'ambiente diventa troppo acido per le cellule, non c'è abbastanza ossigeno per tutte le cellule presenti nell'area. Affinché possano sopravvivere, alcune cellule, in circostanze come queste, si convertono in cellule simili a quelle vegetali, che prendono CO2 ed espellonoO2. La convenienza del momento si può trasformare successivamente in un grave problema, ma, intanto, la vita si conserva più a lungo. Non dimentichiamoci che il corpo umano è una meravigliosa macchina di sopravvivenza. Un bicchiere di acqua ionizzata alcalina a pH 10 di circa 300cc contiene 1021 ioni idrossido (OH-) ed ognuno di loro è accoppiato con un minerale alcalino ionizzato positivo, come calcio, magnesio, sodio, potassio (Ca++ , Mg++, Na+, K+),ecc. Bevendo acqua ionizzata alcalina giornalmente si ridurrà gradualmente l’acidità del corpo, aiutando l’organismo a sbarazzarsi dei rifiuti acidi prodotti quotidianamente e di quelli accumulati precedentemente.
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Integratori alcalini Bere acqua ionizzata alcalina è molto meglio che assumere integratori di minerali alcalini. Gli integratori sono composti da minerali alcalinizzanti miscelati con altre sostanze. I minerali devono essere prima disciolti e poi ionizzati per essere efficaci. Ma solamente una parte del composto che costutuisce gli integratori alcalini viene davvero disciolta e ionizzata, e quindi utilizzata. Ingerire ad esempio bicarbonato di sodio non aggiunge bicarbonato nel sangue, perché l’acido cloridrico dello stomaco scinde il bicarbonato in acqua, biossido di carbonio e sale. E’ esattamente come ingerire acido carbonico e sale.
Il digiuno Digiunare è un ottimo metodo per estrarre vecchi accumuli di tossine acide. Nello sforzo di sopravvivere senza cibo, il corpo utilizza il grasso immagazzinato per produrre energia. Ma nel grasso ci sono tossine acide e cellule morte, anch’esse acide. I prodotti di scarto generati durante il digiuno sono molto più acidi di quelli prodotti quando si mangia. Quindi c’è un grande rischio di perdere minerali alcalini preziosi per l’organismo. Pertanto, durante i digiuni si dovrebbero bere grandi quantità di acqua alcalina.
Il Dott. Arnold Ehret nel suo libro La dieta senza muco afferma l'estrema validità del digiuno nel curare praticamente tutte le patologie, ma mette in guardia per il rilascio repentino nell’organismo di sostanze acide, e il conseguente malessere, che in casi estremi può portare alla morte.
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